Rotes Pesto

Posted on: 10.11.18 | by Marie Fritz

Portionen: 40
Zeit: 1 Stunde
Schwierigkeit: mittel
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Guten Appetit!

Zutaten

2 kg eingelegte Tomaten
500 g Parmesan
Öl von Tomaten
500 g Pinienkerne
20 Knoblauchzehen

Anweisungen

Die Pinienkerne leicht in der Pfanne anrösten; anschließend alle Zutaten in einer Schüssel pürieren und mit Olivenöl bedeckt einige Zeit stehen lassen; zu Nudeln servieren.

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