Schmeckt wie bei Oma daheim
Zutaten
- 2kg gemischtes Hackfleisch
- 4 – 5 Zwiebeln
- 4 Knoblauchzehen
- 1,5kg Möhren
- 3kg passierte und/oder gehackte Tomaten
- 2 Tuben Tomatenmark
- 1l Rotwein
- Salz, Pfeffer, Oregano, etwas Zucker
Anweisungen
1. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Zwiebeln in einem großen Topf andünsten und dann zusammen mit Hackfleisch und Knoblauch gut anbraten. Mit dem Rotwein ablöschen.
2. Möhren kleinschneiden und zusammen mit den restlichen Zutaten zum Fleisch geben. Köcheln lassen bis die Möhren weich sind.
