Holunderblüten, Erdbeeren, Johannisbeeren — Früchte gibt es auch in diesem Jahr wieder in rauhen Mengen. Angeregt vom Arbeitskreis bio-regional-fair haben fleißige HelferInnen die Gelegenheit genutzt und leckere Erdbeer-Rhabarber-Marmelade sowie Holundersirup gekocht. Sammeln, waschen, einkochen — trotz der Mühen hat es offensichtlich Spass gemacht!
Wir suchen auch weiterhin Leute, die Obst, leere Gläser oder Zeit übrig haben, damit wir noch andere Sorten Marmelade herstellen können! Denkbar wäre z.B. Johannisbeeren, Quitten oder Kirschen. Wer Interesse hat, meldet sich bitte bei Alexander Flierl.
Und wer sich selbst davon überzeugen will, wie lecker die selbstgemachte Marmelade schmeckt, der ist herzlich eingeladen zu unseren Frühstücken, montags und donnerstags nach dem Morgenimpuls im »Panta Rhei« und freitags in der KHG.



